БГБК-продукты

БГБК-майонез (рецепт)

#бгбкрецепты по следам нового года. На этот раз я попыталась сделать насколько это возможно традиционный стол уложив его в рамки #бгбкдиеты (ребёнок у меня большой да и муж ни глютена ни казеина не ест а традиционной еды хочется)

Первая составляющая #бгбкмайонез (яйца моему ребенку тоже нельзя так что в качестве загустителя авакадо)

Рецепт:

• 1 авакадо,
• 1 лайм,
• чайная ложечка сухой горчицы,
• соль
• и масло 2/3 стакана ( в моём случае кокосовое но я просто сейчас в Тае и тут с другими маслами проблема, а так любое растительное масло которое вас устраивает на вкус)

Мякоть авакадо в блендер, горчицу предварительно замачиваем чтоб разбухла, и туда же, из лайма выжимает сок. Поблендерить потом добавить масло и ещё разок.Вкус муж опознал как «тот самый» цвет только слегка зеленоватый, но не критично.#бгбкмагазин #бгбк